Halte au gaspillage alimentaire

Une nouvelle action s’est déroulée au sein de l’internat du 05 au 09.12.2022 sur le thème du gâchis alimentaire.

Cette action étant inscrite dans le projet éducatif de l’internat mais aussi dans le cadre de l’E3D, il est prévu de la réitérer à chaque trimestre.

Il a donc été mis en place un dispositif pour peser et évaluer financièrement le coût du gaspillage alimentaire sur les repas du soir. L’objectif pour le moment étant simplement de comprendre la nature de ce gâchis mais aussi de pouvoir l‘évaluer par sa quantité mais également sur son aspect financier.

Pour cette pesée qui a été réalisée sur quatre soirées, l’ensemble des délégués de l’internat ont été sollicités de manière à pouvoir guider les autres internes dans cette opération. Pour cela, sept bacs ont été installés, un pour les entrées, un pour les féculents, un pour les légumes, un pour les viandes/poissons, un pour le pain, un autre pour les laitages et un dernier pour les desserts. A la fin du repas, les délégués ont pesé un par un les différents bacs et ont noté sur un tableau récapitulatif (en PJ) le poids global et individuel des déchets.

 

Résultats de la pesée :

Nous avons donc eu sur l’ensemble de la semaine 10 kg de gâchis alimentaire concernant les internes, ce qui nous fait une moyenne de 2 kg/jour et une moyenne 19.13 grammes/jour/interne… ce qui reste très acceptable pour une moyenne de 130 repas/jour ! Et nous avons eu en post production un gâchis en moyenne de 1.5 kg/jour ce qui est très acceptable également !

Afin d’avoir un plus d’éléments évocateurs mais aussi des arguments pour les internes, nous attendons le retour des cuisines pour évaluer le coût financier et le pourcentage de perte de ce gâchis alimentaire sur cette semaine.

Pré-inscription 2024-2025

A partir du mois de novembre, vous avez différentes possibilités de pré-inscription sur notre site internet, en vue de votre inscription au Pôle La Chartreuse pour la prochaine rentrée scolaire.

Une rencontre sera ensuite effectuée avec un responsable si cela n'a pas été fait auparavant.

Ecole directe

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Le site Ecole Directe vous permet de consulter, en utilisant votre code personnel, des éléments liés à la scolarité de votre enfant : 

  • son emploi du temps, 
  • son cahier de texte,
  • ses notes,
  • ses absences,
  • les éventuelles sanctions

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